Черный шоколад причиняет вред вашему здоровью!
Плохая новость для сладкоежек - черный шоколад причиняет вред вашему здоровью. Хотя последние годы ученые твердили нам об обратном.
Image by FreepikБольшинство проведенных исследований говорило о пользе для здоровья темного горького шоколада, содержащим огромное количество антиоксидантов, борющимися со свободными радикалами, которые способствуют развитию злокачественных новообразований и быстрому процессу старения. Помимо этого, говорилось, что черный шоколад содержит процианидины, которые снижают кровяное давление и защищают сердце.
И все-таки, как оказалось, черный шоколад причиняет вред для здоровья, хотя намного меньший в сравнении с белым и молочным шоколадом. Хотя в черном шоколаде и содержится много антиоксидантов, но он также содержит огромное количество калорий и насыщенных жиров. Например, 40 г черного горького шоколада содержит 12 г насыщенного жира ( это 60% от рекомендуемой суточной нормы) и целых 227 калорий. А вот тоже количество молочного шоколада уже содержит всего 7 г жира, что составляет 37% суточной нормы и 210 калорий.
Поэтому, во избежание негативных последствий, черный шоколад необходимо потреблять в небольших дозах (не больше 2-х квадратиков от плитки в сутки). При этом не следует забывать о пользе фруктов и овощей. Например, одно яблоко содержит такое же количество процианидинов, как и 47 г черного шоколада,но калорий в нем всего 150.
Хотя, ученые и не говорили, что черный шоколад полезен для здоровья в любых количествах. Ряд проведенных исследований показали, что лишь умеренное потребление черного шоколада действительно может принеси пользу здоровью человека и защитить его от целого ряда болезней.